ONDE TEM? - ROTEIRO DE COMPRAS GASTRONOMICAS EM SAO PAULO E ARREDORES

Editora: SEN - SENAC SP

edição 2005
isbn13 9788573594386
Número de páginas 200
Peso 0,235
Autor PINHO, FLAVIA
Editora SENAC SP

R$ 49,90

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Descrição

A autora poderia simplesmente traçar um belo roteiro gastronômico de São Paulo. Mas vai além: busca os próprios ingredientes - os mais perfeitos - para a criação de sofisticados pratos, nos endereços mais bem recomendados da cidade e de seus arredores. Com a consultoria de 37 grandes nomes no mundo da gastronomia paulistana, a autora desenvolveu um guia único, que apresenta 167 importantes fornecedores de ingredientes especiais, sempre detalhando cada um deles, oferecendo o serviço completo das compras e permeando o texto com ricas informações históricas e comentários úteis.